Che cos'è il Poke
Il Poke (si pronuncia Pò-Keh) ha origini umili ed è un piatto preparato dai pescatori hawaiani in mare con il pesce fresco appena pescato, infatti si traduce letteralmente con "tagliato a pezzi". Shaka Poke Bar rappresenta la fusione della cucina hawaiana e giapponese con un tocco mediterraneo. Salmone fresco o tonno rosso dell'adriatico, pollo senza antibiotici o tofu, il pesce fresco per le bowl del giorno, insomma, ce n'è per tutti i gusti. Sia che stiate seguendo una dieta o che abbiate esigenze alimentari particolari, o che cerchiate solo qualcosa di salutare e gustoso, abbiamo tutto ciò che fa per voi.